NMN在抗衰老保健品市场上的热度，说它是顶流都不为过。打开任何一个跨境电商平台，NMN产品的销量和讨论量都名列前茅，品牌多到让人眼花缭乱。NMN全称是β-烟酰胺单核苷酸，是NAD+的直接前体分子之一。理论上，口服NMN之后在肠道被吸收，经过一系列代谢转化，最终在细胞内生成NAD+，补充随着年龄增长而下降的NAD+水平。这个逻辑链条在动物实验中是通的。日本庆应义塾大学医学部的研究团队在老年小鼠中观察到，长期补充NMN可以改善小鼠的胰岛素敏感性、抑制体重随年龄的增长、增强骨骼肌的功能。这些数据刊登在国际主流期刊上之后，迅速推动了全球范围内的NMN产业化进程。
但在商业世界，科学的审慎往往跟不上营销的步伐。目前市面上的NMN产品存在几个显著的问题。首先是原料来源和质量参差不齐。真正采用生物酶法合成的药用级NMN和用化学合成的工业级NMN在纯度和杂质谱方面差别很大，而普通消费者几乎不可能用肉眼分辨。其次是剂量的混乱，不同品牌的推荐日剂量从几十毫克到几百毫克不等，缺乏统一的规范。最关键的是安全性数据的缺失——NMN在人体中的长期安全性尚未经过大样本验证。日本的几项小规模临床试验显示口服一定剂量的NMN未观察到明显不良反应，但样本量都不超过几十人，观察周期也不超过几个月。对于一个可能需要长期服用的产品来说，这个证据级别显然不够充分。
